Receita Literária: Frango com Alecrim e Aspargos – O Estranho

Em O estranho Kasie mostra seus dotes culinários fazendo um jantarzinho para seu noivo, a receita que ela faz de cabeça é Frango com Alecrim e Aspargos, não achei o prato completo, mas achei 2 receitas distintas e bem legais. E aí, que tal cozinhar com mais uma personagem aqui no  receita literária? =)

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Frango com alecrim e laranja

Ingredientes
350 ml de suco de laranja
4 colheres (sopa) de azeite
1 punhado de cebolinha fresca picada
1 punhado de alecrim fresco picado
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora
1 frango inteiro, cortado em 8 pedaços

Modo de preparo
Em uma tigela média, faça um molho misturando o suco de laranja, o azeite, a cebolinha, o alecrim, o sal e a pimenta.
Coloque o frango neste molho. Tampe a tigela e deixe-a na geladeira por 4 horas, no mínimo.
Pré aqueça o forno em temperatura média (180 C).
Disponha o frango em uma assadeira. Leve-o ao forno, na grade do meio, por 30 minutos. Vire o frango e regue-o frequentemente com a marinada, até que ele esteja corado e não mais soltando água.

Fonte: AllRecipes

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Aspardos ao alho
Ingredientes
3 colheres (sopa) (45 g) de manteiga
1 maço de aspargos fresco
3 dentes de alho, picados

Modo de preparo
Em uma panela derreta a manteiga em fogo médio. Acrescente o alho e o aspargo.
Cozinhe o aspargo com a panela tampada, mas mexa-o de vez em quando, até que esteja macio.
O que deve levar aproximadamente 10 minutos. Se você gosta de aspargo bem macio, abaixe o fogo e deixe-o cozinhar por mais 10 minutos.

Fonte: AllRecipes

Parece uma delícia né!? Aspargos não são tãao conhecidos, mas são uma delícias desde que bem temperado =)

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